１年食育授業

今日から3日間、今年度2回目の食育授業が行われます。今日は1年生を対象に「高血圧と減塩」について学習しました。1日の塩分目標量は７ｇ。では、自分たちの普段の食事ではどのくらい塩分をとっているのだろう。ごくごく一般的と思われるメニューが提示され、実際に塩分量を調べてみました。すると、16ｇ以上の塩分が含まれていることがわかりました。

給食では1食2.4ｇを目標にしているそうです。減塩のための工夫は、

各ご家庭でも参考にしてみてください。